京樂日本料理火鍋渡邊主廚,以日本櫻花為發想,進口春季新鮮食材,創作出一道道融合櫻花元素的日本料理,讓你不用飛到日本就能置身櫻花林中!
白魚櫻花葉壽司
白魚鹹甜滋味,搭配粉紅色醋飯,用櫻花葉包裹,粉粉嫩嫩的外表,如同少女青澀臉龐,壽司一入口便花香四溢,讓你盡情享受春天的美好溫柔,一試難忘。
炭烤日本和牛朴葉味噌燒
選用日本頂級和牛,熱騰騰石板上,朴葉上擺著骰子和牛,葉香包裹鮮美牛肉,搭配味噌特製醬汁,入口即化,肉質鮮嫩多汁,令人回味無窮。
龍蝦櫻花葉揚
肉質Q彈的龍蝦,包裹櫻花葉製成的天婦羅,龍蝦鮮甜與櫻花葉鹹甜完美結合,再搭配櫻花鹽,口感鮮美獨特,幸福氛圍油然而生!
櫻鯛潮汁 梅麵線
選用春季才有的粉色櫻花鯛,搭配梅子揉製的麵線,主廚技藝慢熬出清澈湯頭,香氣清新淡雅,讓人垂涎欲滴。
在美好的季節中,讓京樂帶給您一場美食與春櫻的浪漫邂逅吧!
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期間限定|即日起- 4/30
訂位專線|(07)559-6918