夏天，是大和民族的鰻魚熱門季
生猛活跳的鰻魚，在活力十足的夏季時令中相當應景！
京樂日本料理火鍋推出「夏日鰻祭」套餐料理
日籍渡邊主廚循日本關東料理精神
全新設計「鰻魚八吃 會席料理」！
什麼是土用丑日？
深植於大和的陰陽五行思想
「土用（どよう）」所指立春、立夏、立秋、立冬前十八天
時至今日，「土用」一詞特指夏季土用，意即立秋前十八天
「丑」則為十二地支之一，以十二支表示日期，每十二天一輪迴
因此，在立秋前十八天的「丑日」，即為「土用丑日」
根據日本習俗，這一天家家戶戶都會準備鰻魚料理！
夏天就是要吃鰻魚！
日本人喜採諧音圖吉利，「丑（うし）」字裡帶有假名う
吃了帶有「う」字的食物，像是鰻魚（うなぎ），就能祛病消災
而炙熱的夏季總是缺乏食慾，而鰻魚正好可以補充元氣、增加食慾
因此，鰻魚料理便成了土用丑日必吃的食物
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【京樂日本料理火鍋 夏日鰻祭】
沈浸品嚐渡邊主廚精心設計的鰻魚八吃會席料理
讓各位饕客不用飛到日本，也能感受濃厚大和氛圍！
▎ 鰻魚果凍
▎ 鰻魚慕斯
▎ 白燒鰻握壽司
▎ 鰻魚湯葉玉蒸
▎ 鰻魚打豆揚
▎ 鰻卷玉子
▎ 蒲燒鰻魚飯
▎ 鰻肝湯物
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【查看完整鰻魚套餐菜單】
【線上訂位】
用餐地點｜11F 京樂日本料理火鍋
活動日期｜即日起- 9/15
預約專線｜(07)559-6918
